【怎么挑排骨才新鮮 怎么挑排骨才新鮮好吃】1、看顏色 。排骨橫切面看起來粉粉嫩嫩的 ， 還帶點血紅的 ， 證明是剛上架的 ， 特別新鮮 ， 可以買 。
2、看肉的緊實度 。我們可以用手指在肉上按壓 ， 新鮮的排骨很有彈性 ， 肉質緊實 ， 可以買 。
3、聞味道 。新鮮的排骨會帶有血腥味 ， 這樣的就比較新鮮 ， 可以買 。
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