1、要將干紫菜放置于干燥的地方，避免潮濕，因為水產干制品在潮濕的環境中極容易吸濕回潮發霉變質 。甚至還會滋生細菌 。應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養 。
【怎么保存紫菜不發霉 怎么保存紫菜不發霉竅門】2、紫菜可以放冰箱的 。一般的食材都是可以放在冰箱里的，紫菜也不例外 。新鮮的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前將紫菜曬干，然后再將曬干的紫菜用真空袋裝起來放進冰箱 。這樣就可以保存一段時間 。如果是從超市買回來的干紫菜，只要是真空包裝也是可以放入冰箱保存的 。
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