1、先把山藥去皮后，洗干凈，然后斜著直刀切下一小塊 。
2、跟剛才切山藥的斜面成平行，直刀切成小斷 。
【山藥菱形怎么切 山藥菱形怎么切視頻】3、把切好的段翻過來，平放到案板上 。
4、平面朝上，直刀切片，這樣就是菱形片了 。
5、山藥中淀粉含量很高水分含量很低，多酚被包裹在淀粉中，不能直接接觸氧氣，因此切片之后將山藥放在水中，就算放上1個小時都不會變黑 。

猜你喜歡

• 山藥怎么蒸的吃 山藥怎么蒸吃用刮皮嗎
• 山藥怎么燒湯 炒山藥怎么做
• 芝士蔬菜雞蛋餅怎么做 做芝士蔬菜雞蛋餅的方法介紹
• 椰子怎么樣是壞了 椰子要怎樣辨別是壞了
• 什么是尖角？什么是圓角？怎么定義的？要讓三歲小孩能看懂！！！
• 怎么看東北紅肉熟了 如何判斷肉有沒有熟
• vivox21 怎么截屏
• 煮粽子的技巧 怎么煮粽子
• 荷蘭豆炒豬肉怎么做好吃 荷蘭豆炒豬肉做法介紹
• 淘寶有人惡意下單是怎么樣的？如何處理？