1、原料：牛骨頭、蔥、姜、八角、桂皮 。
【牛肉面的湯怎么做 牛肉面的牛肉怎么做】2、取一塊牛肉和幾根牛骨頭 ， 將牛肉 ， 牛骨洗干凈以后 ， 再放到水里面泡半個小時左右 ， 去除牛肉血水 。
3、將牛肉牛骨放入鍋中 ， 加入適量的清水 ， 再加入調料 ， 蔥姜八角桂皮等調料 ， 開大火煮 ， 等到水開以后再轉小火 ， 燉兩個半小時左右 ， 一鍋牛肉湯就好了 。
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