【素炒藕片怎么炒好吃竅門 素炒藕片如何炒好吃竅門】1、素炒藕片，藕清洗,去皮切片,木耳泡發,胡蘿卜、青椒切片,蔥切碎 。
2、鍋中油八成熱,放蔥花炒香,加胡蘿卜片、青椒翻炒 。
3、放入藕片、鹽翻炒入味 。
4、鍋中加鮑魚汁,上色也調味 。
5、最后放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會,加少許味精出鍋 。
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