
【炸醬面的簡單做法 炸醬面的家常做法】1、姜蒜切末,黃瓜切片后切條備用 。
2、鍋中倒水等水燒開 。
3、鍋中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉沫翻炒去腥,放入甜面醬,放入小半碗水,收汁時加入白糖提鮮,加入蔥花做好炸醬 。
4、水開后下入一半面條,加入生菜過水,面盛到碗里 。
5、澆上炸醬和黃瓜絲即可食用 。
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