香芋一半爛一半沒爛可以吃 ， 但是需要將爛掉的扔掉 ， 去吃沒有爛掉的部分 。
土圞兒屬多年生蔓生草本植物的塊莖 。纏繞草本植物 ， 土圞兒屬多年生蔓生草本植物 ， 一般作一年生栽培 。塊根呈球狀 ， 形似小馬鈴薯 ， 直徑2~7.5厘米 ， 表皮黃褐色 ， 肉白色 ， 是人們栽培所求的食用部分 。因其肉似薯類 ， 但味道既非山芋、芋艿 ， 又非馬鈴薯 ， 好似板栗 ， 甘而芳香 ， 食后余味不盡 ， 故取名香芋 。
【香芋一半爛一半沒爛可以吃嗎？】
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