1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀 。
2、用食指伸直按住叉子背部，刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處 。
【牛排刀叉的正確拿法 牛排刀叉的正確拿法介紹】3、以叉子壓住食物固定，順著叉子的側邊，用刀切下約一口大小的食物，然后用叉子送入口中 。
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