清明節為什么吃青團 清明節吃青團的原因


清明節為什么吃青團 清明節吃青團的原因


【清明節為什么吃青團 清明節吃青團的原因】1、一說是跟祭大禹有關,當年大禹用疏導之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,為種植冬小麥創造了條件,深得蘇州人的愛戴 。清明節時正是冬小麥返青的時候,把糯米粉染成青色,以示不忘大禹治水之恩 。
2、一說是和李秀成有關 。傳說有一年清明節,太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近一位農民將陳太平化裝成農民模樣,與自己一起耕地 。沒有抓到陳太平,清兵在村里添兵設崗,檢查每一個出村的人,防止他們給陳太平帶吃的東西 。回家后,這位農民思索帶什么東西給陳太平吃時,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色 。他連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉做成米團子,然后把青團子放在青草里,混過村口的哨兵 。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙 。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營 。后來,李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保 。吃青團的習俗就此流傳開來 。

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