魚油是魚肝油的意思嗎?

【魚油是魚肝油的意思嗎?】

魚油是魚肝油的意思嗎?


魚油和魚肝油是完全不一樣的 。
魚肝油是從魚的肝臟中提取的 。和所有動物一樣,肝臟的主要營養成分是維生素A、B、E、蛋白質、脂肪和鐵等礦物質元素,所以這也可以通過維生素片等其他途徑得到很好的補充 。魚油則是從整個魚中提取的,包括體油、腦油和肝油,這意味著魚肝油的營養價值魚油里都包含了 。除了維生素和礦物質,魚油中最重要的應該是OMEGA-3不飽和脂肪酸系列,包括DHA和EPA 。魚肝油本身不含有DHA,所有動物肝臟都一樣 。

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