如果面包沒有熟，可以回烤箱再次烘烤，但要注意溫度要低一些，并且要不停地轉動面包，這樣表皮才不會那么快結皮，這樣里面的濕氣會很快散去，讓面包成熟 。
烤面包的時候，如果翻的不是很及時，很容易造成面包受熱不均，導致有的地方熟了，有的地方可能沒熟 。
如果面包里面是成塊的，也沒有熟，那么下次做這個時候，注意少放水 。
【沒烤熟的面包可以二次烤嗎？】
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