粗粗的大蔥蔥葉可以吃，其實蔥葉的營養和蔥白比起來，一點都不差 。
蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養成分外，許多營養素都要優于蔥白 。
例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高于蔥白部分 。

【粗粗的大蔥蔥葉可以吃嗎？】

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