1、杭州絲綢 ， 杭州有“絲綢之府”之稱 。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久 ， 唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂 ， 青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高 。
【杭州特產是什么 杭州特產是哪些】2、龍井茶 ， 浙江省特產 ， 中國國家地理標志產品 。特級龍井茶扁平光滑挺直 ， 色澤嫩綠光潤 ， 香氣鮮嫩清高 ， 滋味鮮爽甘醇 ， 葉底細嫩呈朵 。2001年 ， 國家質監總局正式批準“龍井茶”為原產地域保護產品 。
3、西湖莼菜 ， 浙江省杭杭州市特產 ， 色澤鮮艷 ， 湯純味美 ， 鮮嫩潤滑 ， 膾炙人口 。顏色碧綠 ， 鮮嫩清香、清香醇濃,別具風味 。

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