
【復活節彩蛋巧克力 復活節的彩蛋巧克力】1、準備黃油50g、黑巧克力50g、砂糖40g、可可粉10g、雞蛋4個、巧克力醬一罐、彩糖若干 。將黃油用小火融化后,加入砂糖,并打均勻 。
2、逐步加入雞蛋蛋液,用攪拌器打至蛋液黃油變白 。
3、加入適量面粉和可可粉后,繼續拌勻 。
4、將拌好的面糊放入模具中,每個模具中大約放2/3的面糊,放入烤箱170°加熱20分鐘 。如果沒有模具的話,也可以將雞蛋殼敲個小洞洗凈風干也是一樣可以當做模具使用 。
5、取黑巧克力隔水融化 。
6、將巧克力導入到之前的蛋殼模具中,并蓋好,均勻晃動 。再重復一次,確保巧克力蛋殼均勻分布 。
7、放入冰箱冷藏一個小時 。巧克力蛋已經初步做好,最后只需要撒上彩蛋和巧克力,精致美味的巧克力蛋就完成 。
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