1、沒泡過的干大豆需要大火20分鐘,文火30分鐘再大火10分鐘,預計要1小時 。建議浸泡,大豆味道會更好 。
2、泡開的大豆只需要10分鐘的大火,甚至時間更短 。大豆泡開至少需3小時 。
【大豆煮多久熟透 大豆煮多久可以熟】3、高壓鍋煮浸泡過的大豆,煮開了以后蓋上帽子,再煮8~10分鐘就熟了 。普通鍋煮浸泡好的大豆,大火燒開后,中火再煮20分鐘 。
4、沒有浸泡的大豆需煮40～50分鐘 。沒泡過的大豆是干的,一般不容易煮爛,耗費的時間長 。
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