存放多年的干發菜不能吃，食用后可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重會引起食物中毒 。
發菜是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分布于世界各地(如中國、俄羅斯、索馬里、美國等)的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭發而得名，可以食用 。
【存放多年的干發菜還能吃嗎？】
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