黑豆炒熟的功效與作用黑豆炒熟的功效與作用是什么 _知識經驗

【黑豆炒熟的功效與作用黑豆炒熟的功效與作用是什么】1、黑豆性味平、甘，功效補腎滋陰，補血活血，祛濕利水，祛風解毒。黑豆可以煮蒸，或者爆炒。主要作用有：
2、補腎滋陰作用，用于腎虛消渴、不孕、不育、耳鳴耳聾、自汗盜汗等。
3、補血作用，用于血虛、視物模糊。
4、活血、祛濕利水作用，用于水腫、腳氣、黃疸、浮腫、風濕痹癥、筋攣骨痛等。
5、祛風解毒作用，用于癰腫瘡毒，黑豆還可以解砒霜、甘遂、天雄、附子、巴豆、斑蝥諸藥毒。
6、黑豆在植物中蛋白質含量很高，并含有一定的胡蘿卜素及維生素。雖然有藥用價值，但是質硬不易消化，納呆、消化不良者不宜多食。

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