剛剛挖出來的荸薺上覆滿了淤泥，首先要將荸薺上的淤泥清洗干凈，用盆裝置荸薺，在流動的水下進行沖刷去掉外面的淤泥，然后接一盆清水，用干凈的布進行表皮擦拭，擦掉角落的污漬，然后過水清潔、瀝干 。

【荸薺怎么洗干凈能生吃】

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