1、塑料袋日曬：將棗袋裝入10kg的塑料袋中 ， 每袋約5kg ， 用繩子將袋口扎緊 ， 放在烈日下 ， 使塑料中的棗果中的水分充分蒸發 包 。晚上將棗倒出 ， 放入水中 。重新包裝袋子并在第二天爆曬 ， 并重復該程序一周 。
2、水泥地面曝曬：選擇朝陽水泥地面 ， 將棗子均勻鋪開 ， 8-10cm厚 ， 用大塊塑料布包住四周并壓緊 ， 在陽光下爆開 ， 全部抬起 晚上 ， 放水 。第二天然后以這種方式爆炸并重復一周 。
3、有條件的可以搭建烘箱 ， 適時加熱除濕 。這種方法雖然烘烤速度較快 ， 但手動控制溫度比較困難 ， 需要專業指導 。
【紅棗怎么做干棗】
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