1、食材：綠豆芽500g，青椒2-3個，食用油100ml，食用鹽1勺，花椒少許 。
2、方法/步驟：首先把綠豆芽用淘米水浸泡一會兒，用流水沖洗干凈，備用 。
3、青椒2-3個洗干凈，切絲備用 。
4、熱鍋下油，丟幾粒花椒爆香一會兒 。
5、倒入青椒絲，翻炒，注意油濺出來哦，可以帶上手套操作 。
【綠豆苗怎么炒好吃 綠豆芽怎么炒好吃】6、倒入豆芽，快速翻炒 。一般豆芽還沒出水就可以關火了 。加適量的食用鹽就可以了裝盤上桌 。

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