
100g生米煮成米飯有300-350g , 同重量的生米 , 不同的品種 , 最后煮成米飯的重量可能會不一樣 。
有些米煮熟后體積會變的很大 , 如粗米;有些變化不大 , 如那些比較貴的香米、細米 。
生米里含有的淀粉顆粒吸入熱水時會膨脹而破裂 , 體積變大 。
【100g生米煮成米飯有多少】
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