【什么叫淡菜】淡菜主要指的是一種帶貝殼的軟體類動物 。它的營養價值比較豐富，從中醫的角度來講具有一定的補肝腎、強筋骨、消腫散結的功效 。
淡菜
淡菜，中藥名 。為貽貝科動物厚殼貽貝Mytilus coruscus Gould、貽貝Mytilus edulis Linnaeus、翡翠貽貝Perna viridis （Linnaeus）及其他貽貝類的肉 。厚殼貽貝分布于渤海、黃海、東海；貽貝分布于黃海、渤海；翡翠貽貝分布于南海和東海南部 。具有補肝腎，益精血，消癭瘤之功效 。常用于虛勞羸瘦，眩暈，盜汗，陽痿，腰痛，吐血，崩漏，帶下，癭瘤 。
本品呈橢圓狀楔形 。前端圓，后端扁，后端兩側有大而圓的閉殼肌 。外質膜極發達，足小，呈棒狀，兩外套膜間有明顯的生殖腺 。外套后端有一點愈合，形成明顯的入水孔和出水孔，入水孔皆呈紫褐色，其入水孔周邊的分枝狀小觸手顏色更深 。出水孔紫褐色，全體深棕色 。背部透過外套膜可見深褐色的臟團 。生殖腺顏色較深 。氣微腥，味咸，嚼之有海米樣鮮腥氣 。

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