魷魚游戲里面的糖餅怎么做


魷魚游戲里面的糖餅怎么做


單個糖餅制作步驟:
【魷魚游戲里面的糖餅怎么做】1.將10克白糖和5克清水放入不銹鋼勺中 。
2.點火加熱,直到它變成黃色 。參考視頻中的顏色,淺黃色~不要等到它燒成黃色,它會很苦,成品的顏色也不好看 。
3.離開火,等待15秒 。加入大約0.5克的小蘇打 。繼續攪拌直到膨脹 。攪拌時,顏色會逐漸加深 。
4.把它倒在油紙上,再蓋上一層油紙 。用杯子壓平 。
5.等待50秒~60秒,撕下上面的油紙,立即壓出圖案 。這一步需要盡快完成,否則會完全凍結 。

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