【簡單腌芥菜的方法 芥菜最簡單的腌制方法？】1、芥菜：十斤、鹽：適量、醬油：適量、花椒：三兩、芝麻：三兩、白糖：三兩、辣椒：適量、白醋：1瓶 。
2、芥菜切成細絲 ， 加鹽拌勻 ， 擠干水份備用 。
3、準備一個容器 ， 倒入醬油 ， 白醋 ， 白糖攪勻 。
4、芝麻 ， 花椒 ， 辣椒炸香 ， 然后一起倒入容器攪勻 。
5、把芥菜絲倒入容器拌勻 。
6、封好放一個星期就可以食用了 。
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