
【鹵花生的正確方法 怎么做鹵花生】1、帶殼花生500克 , 腌雪里蕻鹵水適量 。
2、做法:將花生洗凈 , 控干水 , 捏開一個小口 , 倒入腌雪里蕻鹵水中浸泡(鹵水要浸沒花生)2~3天 。將花生撈出 , 倒在鍋內 , 加入適量腌雪里蕻鹵水 , 先用旺火燒開 , 再改用文火煮30分鐘 , 撈出控凈水 , 即可食用 。
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