1、選擇雪梨 。蒸梨所用的生梨最好選用雪梨，這樣的雪梨蒸好之后吃起來口感特別好，汁多味美 。
【梨怎么蒸著吃 蒸雪梨的做法】2、清洗干凈去核 。其實不用將生梨去皮，只要用小蘇打反復搓洗生梨并進行沖洗就可以了，然后對切開兩半，把梨核取出來再合二為一 。
3、塞入冰糖或貝母 。想要蒸梨更好吃，那么在生梨切開兩半取出梨核之后，將幾塊冰糖塞進生梨中間，或者塞進點貝母之類，這樣既好吃止咳效果更好 。
4、隔水蒸 。蒸梨是最簡單不過的事情了，直接鍋里加入清水，把生梨放進碗里然后放進水里，隔水蒸十五分鐘左右就好啦 。
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