【澳洲s級牛肉是什么級別】不少朋友對于食品都是比較注意的，但是有一些知識卻不太了解，很多人想知道的是澳洲s級牛肉是什么級別呢？其實澳洲s級牛肉屬于第三級別的牛肉，在澳洲牛肉主要分為Y、YG、YP、PR、S、C、A等等級別，同時在澳洲，牛肉的等級其實是依照牛的生長年齡來進行區分的，一般來說生長年齡越短，肉質越嫩的牛，它的牛肉等級越高 。同時詳細的評級標準是比較復雜的，主要包括牛肉脂肪度，肉質顏色，脂肪細膩程度，皮下脂肪厚度，酮體生理成熟度等等 。
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