【吃糠咽菜是什么意思 吃糠咽菜解釋】1、吃糠咽菜，漢語成語，拼音是chī kāng yàn cài，意思是指吃谷糠，吞野菜；形容生活的貧困與艱辛 。糠：稻、麥等谷物的皮；菜：野菜 。
2、出自《李自成》第三章：“你趕快命人給新弟兄送十天糧食，再送去兩頭豬，二十只山羊，兩擔燒酒，讓大家快快活活地吃喝一頓 。他們在家中吃糠咽菜，不少人吃樹皮草根，把腸子都餓細啦 。”

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