【烤雞應該怎么做 烤雞的做法】1、先把整只雞里外洗干凈，內臟掏出，靜置十分鐘 。
2、把所有的蔬菜都洗凈處理好，胡蘿卜一半切條，一般切丁，杏鮑菇同上，青椒同上 。
3、一天準備,清洗干凈后抹一層鹽撒上胡椒粉備用，黃油軟化 。
4、把洋蔥切碎，加入鹽、胡椒粉、意大利綜合香料放入料理機打碎和黃油混合 。具體加多少全部隨自己口味 。
5、然后均勻涂抹在雞上面，關鍵是要均勻涂抹，連內部也要抹上，翻來覆去的那種 。
6、烤箱預熱190度,然后開烤，大概一個小時左右即可 。

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