蔥葉子當然是可以吃的 。蔥葉放在湯里面 ， 不僅看起來很色香味美 ， 而且還有很高的營養價值 。
蔥（學名：AlliumfistulosumL.） ， 為百合科蔥屬多年生草本植物 。鱗莖單生 ， 圓柱狀 ， 稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色 ， 稀淡紅褐色 ， 膜質至薄革質 ， 不破裂 。葉圓筒狀 ， 中空；花葶圓柱狀 ， 中空 ， 中部以下膨大 ， 向頂端漸狹；總苞膜質 ， 傘形花序球狀 ， 多花 ， 較疏散；花被片長6-8.5毫米 ， 近卵形；花絲為花被片長度的1.5-2倍 ， 錐形；子房倒卵狀 ， 腹縫線基部具不明顯的蜜穴；花柱細長 ， 伸出花被外 。花果期4-7月 。

【蔥葉能吃嗎？】

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