小雞腿即琵琶腿，一個琵琶腿，不去骨重量大約在230克到300克之間，去骨后重量大約在150克到230之間 。
但具體還是需要識雞的大小而定，體重較大的雞會大些，而瘦小的雞的小雞腿則會小些 。
琵琶腿由雞腿的小腿部分而來，是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，因切開后狀如琵琶，故名“琵琶腿”，又稱“雞小腿” 。有的地方小雞腿被稱為一道由小雞腿、黑木耳等食材制成的美食 。輔料有大蒜、干辣椒等，先腌制雞腿，再把雞腿拿來煎，再放木耳，味道鮮美，色澤鮮亮 。
【小雞腿一個多少克】
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