【如何做家庭版土豆餅 做家庭版土豆餅方法】1、土豆100g ， 火腿丁15g ， 玉米淀粉10g ， 蔥花10g ， 油10g ， 鹽5g 。
2、將土豆洗干凈 ， 去掉外皮備用 。
3、將土豆切成片 ， 上鍋蒸熟 ， 備用 。
4、將蒸好的土豆取出來 ， 用面桿搗成泥 。
5、在搗碎的土豆泥放入碗中 ， 加入火腿丁 。
6、再灑上一層蔥花 ， 加入適量的鹽調節味道 。
7、在倒入適量的面粉 ， 均勻混合后揉成餅狀 。
8、鍋里放油 ， 油熱后 ， 加入土豆餅 ， 炸至兩面金黃即可 。

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