青島特色( 二 )


10、萊西大板栗:萊西大板栗為落葉喬木,栗果橢圓形,紅棕色,有光澤,果頂略生一小撮茸毛,外觀漂亮 。果實大,平均單果重18克,維生素C含量為每百克鮮樣36.5毫克,可溶性總含糖量為每百克鮮樣10.54毫克,淀粉、粗蛋白質、粗脂肪的干樣含量分別為26.57%、7.24%和1.745% 。
11、青島啤酒:青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成 。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4% 。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久 。

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