為什么要學習食品安全知識?

通過對食品從業人員進行食品安全衛生知識培訓,使之懂得食品安全知識以及從業人員自身的法律責任,加強食品安全意識的重要性,以便能自覺遵守各項操作衛生制度,防止食品污染,保障食品安全衛生 。 食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害 。 維護食品安全人人有責,從學習食品安全衛生知識開始 。
【為什么要學習食品安全知識?】

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