踏板魚怎么做好吃踏板魚如何做好吃 _知識經驗

【踏板魚怎么做好吃踏板魚如何做好吃】1、食材：踏板魚500g ，花生油適量，醋適量，雞精適量，淀粉適量，香蔥適量。
2、把踏板魚洗凈控干。
3、再把踏板魚切成5~~6厘米的段，撒上生粉。
4、起鍋，倒油。
5、把油燒到7分熱后把魚放進鍋里煎至金黃色。
6、把踏板魚煎到兩面都金黃。
7、把蔥花切好。
8、把魚煎好后把蔥花醋醬油放進鍋里。
9、把調料放好后，放點水燉8-10分鐘。
10、把魚燉熟后，大火收湯。起鍋裝盤。

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