
【香蔥雞片餅干制作方法和材料 香蔥雞片餅干如何制作】1、食材:雞蛋1個,小麥面粉50g,油少許,鹽2g,水60g,蔥5根 。
2、雞蛋打入碗中,加入鹽,攪打均勻 。
3、加入水,攪拌均勻 。
4、篩入面粉,攪拌均勻至順滑狀態 。
5、加入香蔥末,攪拌均勻 。
6、平底鍋刷油,先倒入面糊,使其流滿鍋底后開火,小火煎熟 。
7、切塊后,擠上番茄醬或甜面醬或原味享用 。
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