1、最好吃的云絲在河北 ， 因為云絲是河北特產 。
【怎樣挑選云絲好吃 云絲是哪里的特產】2、豆腐絲起源于河北省高碑店市 ， 曾是上貢皇家的食品 。也叫云絲 ， 豆腐絲、豆腐皮是半脫水制品 ， 屬于豆腐的派生食品 。豆腐及豆腐制品的蛋白質含量比大豆高 ， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白 ， 不僅含有人體必需的8種氨基酸 ， 而且其比例也接近人體需要 ， 營養價值較高 。一般人皆可食用 。
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