卵磷脂是什么

【卵磷脂是什么】

卵磷脂是什么


卵磷脂是一種特殊的營養素 。
卵磷脂對于人體的作用,與蛋白質、維生素等營養素相同重要 。
卵磷脂廣泛存在于雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋的蛋黃中,以及牛奶、動物的肝臟、心臟、腎臟中,還有大豆及豆制品中 。
妊娠期的女性適量的補充卵磷脂,或者多吃富含卵磷脂的食物,有助于胎兒腦細胞的發育,這還可以起到延緩衰老、緩解壓力、改善皮膚健康狀態的作用 。
卵磷脂也具有一定的調節血脂代謝的功效,適當地補充卵磷脂還可以改善高脂血癥,預防動脈硬化性疾病 。

    猜你喜歡