【米糕一般要蒸多長時間】
米糕一般水開之后蒸15-20分鐘即可 。
米糕是用面粉為原料制成的一種發酵面食，由于面粉中主要為直鏈淀粉，吸水性高，而且米糕發酵之后也是比較彭松的，因此是比較容易蒸熟的 。
一般將米糕放入鍋中，用中大火蒸，等鍋中水燒開之后再蒸15-20分鐘，米糕就能蒸熟了 。
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