餛飩讀音 _知識經驗

餛飩讀音是h鷑 tun，餛飩的飩字，讀dun是方言，讀tun是學名。《新華字典》、《現代漢語詞典》等權威工具書都給出了“飩”的注音是t鷑，同時又注明“餛飩”應讀h鷑 tun 。餛飩的意思是一種煮熟連湯吃的食品，用薄面片包上餡做成。
【餛飩讀音】古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，后來才稱為“餛飩” 。在這時候，餛飩與水餃并無區別。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。
餛飩以餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。

餛飩讀音

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