【如何調餃子餡好吃多汁 鮮嫩多汁的餃子餡兒怎么調】1、準備適量豬肉餡，打上一個母雞蛋 。
2、再加上適量的溫水，順時針攪拌上勁兒 。
3、再加上適量鹽、雞精和一小勺十三香 。
4、再加上提前切好的小蔥花和生姜末 。
5、再放上提前焯好水剁碎的小白菜，淋上適量食用油 。
6、把混合好的食材攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時即可 。餃子餡就做好了 。

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