【薏米炒變色了就熟了嗎 薏米怎么炒熟】1、炒到薏米發黃就是熟了 。
2、首先把準備好的薏米浸泡水中2小時 ， 撈出洗凈 。瀝干水份 。瀝干水分之后放入鍋里 。開小火 ， 用鏟子不斷進行翻炒 。炒到發黃 。發黃后關火 ， 盛出平放 ， 進行冷卻 ， 做好了 。
3、薏米和紅棗、銀耳做羹 ， 特別適合缺乏運動的上班族喝 。有利于健脾臟、去濕氣、養心安神、潤肺養顏 ， 補氣益血 ， 是一道可以經常吃的滋補甜羹 。薏米營養價值很高 ， 易消化吸收 ， 有健脾除濕、利水消腫、改善膚色等作用 ， 平時家里可以常備 。

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