雪球山楂糖化了是很多人再買這款小零食的時候都有遇到的 ， 像這種多是因為溫度引起的 ， 所以山楂糖雪球化了需要降溫重新開始白色結晶 ， 直到糖汁溫度冷卻 ， 白色結晶越明顯 。
當然在制作的時候 ， 可以準備多種不同的材料 ， 可以用白砂糖 ， 也可以用冰糖 ， 口感都是一樣的 。
另外在煮糖的時候 ， 要注意不能夠用大火 ， 避免出現蒸發的情況 。
而且也要注意 ， 要不停的攪拌 ， 這樣才能夠讓糖均勻 ， 而且避免出現糊鍋的問題 。
【雪球山楂糖化了怎么辦】
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