【菱角煮熟要多久】菱角一般需要煮15-20分鐘才能完全煮熟 ， 具體要看菱角的個頭大小 。
如果用高壓鍋 ， 可以適當減少時間 。
菱角煮沸前 ， 先將菱角在清水中浸泡半小時 ， 然后用牙刷刷洗表面和縫隙的泥土 。
煮菱角時 ， 可在水中加少許鹽 ， 可殺蟲或殺細菌 。

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