一般來講做雪球山楂是需要用白醋的，其他的醋也行但是吧其口感和樣式都是有一定差距的 。
雪球山楂用洗干凈的山楂放到熬好的白糖水里快速的翻炒把白糖炒出糖霜均勻的掛在山楂上 。
【做雪球山楂必須用白醋嗎？別的醋可以嗎？】做好的雪球山楂掛上一層白白的糖霜，樣子很像是冬天下的雪花，所以起名叫雪球山楂 。
做好的的糖雪球口感酸酸甜甜，很是開胃，所以很多家庭喜歡用來當小孩平時的小零食 。
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