急性腸胃炎患者應臥床休息，注意保暖，急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，水分大量流失 。
因此，他們需要補充液體 。
可提供新鮮果汁、藕粉、米湯、雞蛋湯等流質食物，適當多喝白開水和淡鹽水 。
為避免腸胃發酵和脹氣，急性期應避免食用牛肉等產氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入，應注意食品衛生，避免高脂肪的油炸、油炸、熏制和腌制魚、含有更多纖維的蔬菜和水果，以及刺激性飲料、食物和調味品 。

【腸胃炎患者適合吃什么食物】

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