1、排骨解凍 ， 白蘿卜 ， 黃醬準備 。蔥 ， 姜 ， 草果 ， 香葉 ， 桂皮 ， 八角 ， 紅辣椒 ， 肉蔻 ， 小茴香準備 。
2、鍋中放水 ， 排骨 ， 燒開 ， 去除血水 。轉入砂鍋 。
3、白蘿卜洗凈取中段 ， 去皮切滾刀塊 。放入蔥姜和各種香料 。加點黃醬 ， 放生抽 ， 料酒 ， 白糖解開放入鍋中調勻 ， 燉1.5小時 。
【排骨燉蘿卜的做法 如何做排骨燉包蘿卜】4、白蘿卜放入鍋中繼續燉20分鐘 。放干紅辣椒繼續燉10分鐘 。就可以吃了 。
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