1、豬前腿肉450克，洋蔥20克，胡椒3粒，月桂葉1片，精鹽7克 。
2、豬前腿肉450g切成均勻的四塊 。如果做的分量大，就切成5-7cm見方的肉塊 。
3、將豬肉塊裝入不銹鋼碗中，撒上精鹽，加入胡椒粒、月桂葉和洋蔥片，不用加水 。
4、將不銹鋼碗放入高壓鍋中，蒸40分鐘 。
【怎么清蒸豬肉好吃又營養 清蒸豬肉怎么做好吃】5、高壓鍋放氣后取出不銹鋼碗，將蒸好的清蒸豬肉裝盤即可 。

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