鄂州有哪些特色食物小吃 鄂州特色食物小吃有什么


鄂州有哪些特色食物小吃 鄂州特色食物小吃有什么


【鄂州有哪些特色食物小吃 鄂州特色食物小吃有什么】1、鄂州武昌魚肉嫩而鮮美,可食部分達70%以上,營養豐富,具有味美、頭小、含肉量高、體形好、規格適中等優點,在全國廣受好評 。
2、東坡餅又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,是湖北鄂州地區有名的小吃之一 。東坡餅是用面粉、雞蛋等制作而成的美食,先揉好面團、搟好面片、抹上香油,然后將面餅放入油鍋中炸至浮起,炸時用筷子按動,使餅酥裂開,炸好出鍋后,撒上白糖即成 。
3、地鍋三鮮是湖北鄂州地方特色美食小吃,地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的洪澤湖地區,在鄂州廣受歡迎 。地鍋三鮮主料是三黃雞、田胖和鱔魚,做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭,鍋邊上再貼上香香的鍋貼 。

    猜你喜歡