建議使用高酒精度的酒 。
泡酒的主要目的是溶解蟲草中的有效成分 ， 起到保鮮的作用 。
一般來說 ， 酒的濃度越高 ， 溶解的成分越多 ， 防腐效果也越好 ， 所以建議用50攝氏度左右的酒浸泡冬蟲夏草 。
其次 ， 建議選擇谷物釀制的葡萄酒 ， 如高粱酒、青稞酒 ， 避免選擇調和白酒 ， 這樣口感和效果會更好 。
【用什么酒泡蟲草比較好】
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